金澤俊行会長
創立10周年を迎えたＨＡＣＣＰ実践研究会
NPO法人HACCP実践研究会は1月27日、東京都品川区のきゅりあんで第10回通常総会を開催した。08年度活動報告・収支決算報告、09年度活動計画案・予算案を原案通り承認可決した。 金澤俊行会長は「HACCPという安全の仕組みを世の中に普及しなければいけないと当会を創立して今年で10年目となる。NPO法人を組織化して3年が経ち、今後もフードチェーンの中で産地から消費者までそれぞれの過程におけるHACCPの取組みを支援していきたいと思う。そのための支
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