コカ・コーラシステムの品質への取組み（上）最新マネジメントシステム「KORE」導入
小山郁氏
コカ・コーラシステムは日本の清涼飲料のトップメーカーとして、グローバル規模で考え方を統一して、クオリティーの高い製品を提供することを目的に独自のマネジメントシステムを構築している。その考えのもとに、今年から新しいマネジメントシステムとして「KORE」（Coca-Cola Operating Requirements=コア）を採用している。これまで取り組んできた「品質」「環境」「労働安全衛生」という3側面に、さらに「食品安全」を加えた4側面のマネジメントシステムとして新しく運
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