全国麺類特集:全国乾麺協同組合連合会、通常総会を実施 乾麺の普及拡大へ

小麦加工 特集 2020.05.30 12058号 14面
高尾政秀会長

高尾政秀会長

 ●そうめんの日の認知広め、消費拡大に技能検定を実施  全国乾麺協同組合連合会(高尾政秀会長)はこのほど「第62回通常総会」を実施した。平成31年度の事業報告・決算と令和2年の事業計画案と予算案を可決承認された。  同連合会は、平成31年度の事業報告として、乾麺の総生産量を公表した。19年(1~12月)の乾麺総生産量は18万6022t(前年比1.0%減)で着地した。内訳は、乾麺類が12万6500t(同1.4%減)、手延べそうめん類5万9522t(同0.1%減)だった。これにそ

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