ヒットの兆し:サントリー「金麦サワー」 ビール技術で造るサワー

酒類 ニュース 2024.07.31 12799号 01面

 サントリーは「金麦サワー」を10月15日、全国発売する。RTDで人気の“サワー”(炭酸割り)の味わいを、ビールの醸造技術で実現した発泡酒。今年4月に北海道限定で発売し好評を得た。酒税率改定などで市場構造の変化が進む中で登場した新しいタイプのアルコール飲料として注目される。数量限定。
 「金麦サワー」=写真=は「発泡酒(2)」(23年10月以前は「新ジャンル」)の大型ブランド「金麦」の派生品。ビール類3分野(ビール・発泡酒・新ジャンル)は26年の一本化

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