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大塚正光理事長
25年の国内ワイン市場は金額ベースで前年並み、数量ベースでは前年比3~5%の減少--。日本ワイナリー協会の大塚正光理事長(メルシャン社長)が19日、東京都内で会見し、展望を明らかにした。コストアップによる「製品価格の上昇に加え、景気の回復ペースは緩やかで、ワイン市場は需要低下が継続する」との厳しい見方を示した。このうち業務用に限ればインバウンド需要の増加が期待され、金額ベースで3%増、数量ベースで1~2%増とプラスの推移が予想する。 このうち品質へ
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