金澤社長を中央に、高橋工場長(左)と吉田コンプライアンス室長
●高橋啓至工場長・吉田武史コンプライアンス室長 高橋 われわれの基本的な考えは、現在よりも安全・安心を提供しなければいけないということがあって、何を持って取り組むのかということだった。もう一歩踏み込んで高いレベルを目指そうと掲げた。どうやって到達できるのか、勉強を始めた。私と吉田室長が研修に参加しその中でマル総(総合衛生管理製造過程)とISO22000で足りない部分があり、取り組まなければいけないと教わった。どういうメンバーでスタートさせたらいいか