カスミ、南の旗艦店大改装「フードスクエア八潮駅前店」 競合の出店ラッシュ対抗
改装で売場の奥行きが広がる
PC供給で拡大した精肉売場への供給量を確保
カスミが06年に開設したフードスクエア八潮駅前店（埼玉県八潮市）は、売上規模で全店2位、関東南部の旗艦店と位置付けられている。つくばエクスプレス八潮駅に隣接する商業集積に出店したもので、周辺はマンション開発などで現在も人口が増加している。ただ、ここ数年でヤオコー、ベルク、マミーマート、ベルクスといった埼玉・千葉を商勢圏とするチェーンの出店が相次いだ。6月29日の改装では売場面積を広げ、約1.4倍の品揃えで年商40億円以上を計画する。（宮川耕平）
