ダイエー・近澤靖英社長、DXで食育進化へ ハイブリッド型体験を

 ダイエーの近澤靖英社長は4日、オンラインで開催された「5 A DAY(ファイブ・ア・デイ)定時総会」の基調講演で、DX(デジタルトランスフォーメーション)を進めながら取り組む食育活動やレシピ情報の発信などについて語った。
 コロナ禍で対面形式のイベントが困難になる中でも、近澤社長には子どもを対象とした食育活動を継続したい思いがあったという。
 「中断している間にも子どもたちは大きくなる。いま必要な食育を届けるために、オンライン

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