食品産業功労賞2026
第59回食品産業功労賞：国際・食文化部門＝Wakiya・脇屋友詞代表取締役
脇屋友詞氏 Wakiya代表取締役
●ヌーベル・シノワ第一人者 中国料理に新たな魅力
中国料理の新たな魅力を広めた第一人者、脇屋友詞氏は15歳で料理の道に入り、赤坂の山王飯店、東京ヒルトンホテル、キャピトル東急ホテルなどでの修行を経て、1996年トゥーランドット游仙境代表取締役総料理長、97年パン パシフィック ホテル横浜（現横浜ベイホテル東急）中国料理総料理長に就任。フランス料理の要素を取り入れ、料理を美しく盛り付けた一皿をコース仕立てで個々に提供する脇屋氏の「ヌーベル・シノワ」スタイ
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◆第59回食品産業功労賞：生産6・技術2・流通7・外食2・国際1氏に
表彰 特集 総合 2026.11.12●業界発展に大きく貢献 日本食糧新聞社制定、農林水産省後援の第59回（令和8年度）食品産業功労賞は12日、東京・紀尾井町のホテルニューオータニ東京で贈呈式が開催される。今回は生産部門6氏、技術部門2氏、流通・情報部門7氏、外食・中食部門2氏、国際・…続きを読む
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第59回食品産業功労賞：生産部門＝よつ葉乳業・有田真代表取締役会長
牛乳・乳飲料 表彰 特集 2026.11.12●農魂商才に徹し共に成長 よつ葉ブランド世界へ 有田真氏は1955年5月29日、北海道余市郡余市町でリンゴ農家の次男として生まれた。幼少期から農業に親しむ環境で育ったことが酪農乳業界に携わる原点となった。同氏は岩手大学農学部卒業後、よつ葉乳業に入社…続きを読む
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第59回食品産業功労賞：生産部門＝森永製菓・太田栄二郎代表取締役会長CEO
菓子 表彰 特集 2026.11.12●パーパス・ビジョンを策定 海外事業も飛躍的成長 太田栄二郎氏は社長就任以降、同社の事業成長と持続的な企業価値の向上を力強くけん引。21年にはパーパス「世代を超えて愛されるすこやかな食を創造し続け、世界の人々の笑顔を未来につなぎます」と2030ビジ…続きを読む
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第59回食品産業功労賞：生産部門＝江戸清・高橋伸昌代表取締役会長
惣菜 表彰 特集 2026.11.12●中華街食べ歩き文化創出 地域経済活性化へ貢献 高橋伸昌氏は、慶應義塾大学卒業後、野村證券に入社。営業や従業員組合執行部を経て、当時厳しい経営状態にあった家業の江戸清に入社した。江戸清は経営危機の中、伊藤ハムの創業者、伊藤傳三氏の支援を受け、当時伊…続きを読む
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第59回食品産業功労賞：生産部門＝味の素・西井孝明元代表取締役社長
調味料 表彰 特集 2026.11.12●栄養改善・うま味価値向上 新たな価値創造を伝承 味の素は時代ごとに変化する、食と健康の課題に先んじて対応してきた。社会課題を解決する価値を生み出し、同時に企業も成長して、経済価値を生むことを使命とする。西井孝明氏は2015年に味の素の社長に就任し…続きを読む
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第59回食品産業功労賞：生産部門＝ニッスイ・浜田晋吾前代表取締役会長
冷凍食品 表彰 特集 2026.11.12●「人」重視の経営姿勢貫く 水産の枠超え「食」焦点 浜田晋吾氏は21年6月に社長就任後、コロナ禍で成長が踊り場となっていた局面で1年を掛けてミッションを定義し、22年に長期ビジョン「GOOD FOODS2030」を策定。“人にも地球にもやさしい食を…続きを読む
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第59回食品産業功労賞：生産部門＝日清製粉・山田貴夫取締役会長
粉類 表彰 特集 2026.11.12●ソリューション営業徹底 グローバル化をけん引 山田貴夫氏は1983年の入社以来、業務用小麦粉の営業や戦略企画を中心に実績を重ねてきた。札幌営業所時代、ある麺屋に初めて小麦粉を販売したことを自身の原点とし、単なる「御用聞き」を脱却してお客さまの課題…続きを読む
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第59回食品産業功労賞：技術部門＝レオン自動機・小林幹央代表取締役社長
表彰 特集 機械・資材 2026.11.12●標準機を核にソフト融合 食品産業の可能性拡大 小林幹央社長の功績を語る上で特筆されるのが機械そのものの開発だけでなく、機械を生かす「ソフト」の技術を重視し食品メーカーの多様なニーズに応えてきた点だ。レオン自動機は機械開発と同じくらいソフト開発を重…続きを読む
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第59回食品産業功労賞：技術部門＝不二家・櫻井康文前代表取締役社長
菓子 表彰 特集 2026.11.12●「カントリーマアム」開発 経営改革で持続的成長 櫻井康文氏は、技術者として不二家を代表する「カントリーマアム」「ピーナツチョコレート」というブランドを世に送り出した。また、同社が未曾有の経営危機に直面した時は、最前線に立ち、経営改革を実行するなど…続きを読む
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第59回食品産業功労賞：流通・情報部門＝昭和・青山和曉代表取締役会長
表彰 特集 卸・商社 2026.11.12●地域根差す「問屋道」追求 一貫した供給体制構築 青山和曉氏は1994年の昭和の社長就任以降、地域に根差した「問屋道」を追求し、「消費者から学び、消費者へ奉仕する」ことを理念に掲げている。水産事業を柱に食料品卸売・水産加工・塩干品小売・ギフト・催事…続きを読む
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第59回食品産業功労賞：流通・情報部門＝大和産業・川上俊行代表取締役社長
コメ・もち・穀類 表彰 特集 2026.11.12●安定供給、三方良しで飛躍 業界・地域社会へ寄与 2016年に第8代社長に就任した川上俊行氏は、米穀、小麦粉、糖類を扱う専門流通業として「食品原料の安定供給」を使命に事業基盤を大きく飛躍させてきた。営業畑で磨いた提案力と「量を売る」強みを発揮し、就…続きを読む
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第59回食品産業功労賞：流通・情報部門＝サンクゼール・久世良三取締役会長
表彰 特集 小売 2026.11.12●地域の食文化と価値発信 地方創生に大きく貢献 「カントリー・コンフォート」。サンクゼール創業者の久世良三氏は「田舎の豊かさ、心地よさ」を意味する理念の下、地元長野県をはじめ、地域の食文化と生産者の価値を全国に発信している。 久世商店（現久世）創…続きを読む
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第59回食品産業功労賞：流通・情報部門＝日本酒類販売・倉本隆代表取締役社長
酒類 表彰 特集 卸・商社 2026.11.12●初の海外企業提携を実現 酒食文化の継承へ意欲 倉本隆氏は1981年、日本酒類販売に入社。物流倉庫で入出荷などを経験後、営業の現場に出た。今と同様にトラックドライバーが不足していた当時。帰社すると2t車に自分で商品を積み込み再び営業先に向かうことも…続きを読む
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第59回食品産業功労賞：流通・情報部門＝セブン-イレブン・ジャパン 永松文彦…
表彰 特集 小売 2026.11.12●加盟店との信頼回復尽力 宅配「7NOW」に注力 永松文彦氏は2019年にセブン-イレブン・ジャパン（SEJ）の代表取締役社長に就き、加盟店との信頼回復に尽力した。また、画一的な店づくりからの脱却を追求し、地域に応じた店づくりや商品開発を推進した。…続きを読む
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第59回食品産業功労賞：流通・情報部門＝神戸物産創業者・沼田昭二氏
表彰 特集 小売 2026.11.12◇神戸物産創業者・町おこしエネルギー代表取締役会長兼社長 ●日本で食のSPAを確立 社会問題にも取り組む 神戸物産創業者の沼田昭二氏は高校生のころに起業を志し、高校を卒業後、大手百貨店の三越に入社。流通や販売の現場を学んだ後、独立し布団カバーの行…続きを読む
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第59回食品産業功労賞：流通・情報部門＝角上魚類ホールディングス・柳下浩三会…
表彰 特集 小売 2026.11.12◇角上魚類ホールディングス創業者兼会長 ●寺泊から関東出店へ成長 原点は県道沿い鮮魚店 新潟県長岡市寺泊地区の日本海に面した県道沿いに、多くの鮮魚直売店や土産物店が軒を連ねる「寺泊魚の市場通り」がある。「魚のアメ横」ともいわれ、県内外から多くの人…続きを読む
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第59回食品産業功労賞：外食・中食部門＝アールディーシー・久志本京子会長
表彰 特集 外食 2026.11.12●女性トップの存在感発揮 日本食海外進出に熱意 久志本京子氏は病院、歯科医院勤務を経て1993年にアールディーシー入社という異色の経歴を持つ。当時、経理業務を担当していたが2011年に同社創業者で実兄の大島敏氏が急逝したことを受け、代表取締役社長に…続きを読む
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第59回食品産業功労賞：外食・中食部門＝シダックス・志太勤一代表取締役会長兼…
表彰 特集 中食 2026.11.12●給食業界の近代化に尽力 利他の精神が企業文化 志太勤一氏は給食業界の発展、近代化に尽力してきた。1994年に病院給食施設に「SMC（シダックス・メディカル・カフェテリア）プログラム」を導入し、後のメディカル給食のスタンダードモデルを築いた。97年…続きを読む
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第59回食品産業功労賞：国際・食文化部門＝Wakiya・脇屋友詞代表取締役
表彰 特集 外食 2026.11.12●ヌーベル・シノワ第一人者 中国料理に新たな魅力 中国料理の新たな魅力を広めた第一人者、脇屋友詞氏は15歳で料理の道に入り、赤坂の山王飯店、東京ヒルトンホテル、キャピトル東急ホテルなどでの修行を経て、1996年トゥーランドット游仙境代表取締役総料理…続きを読む
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第59回食品産業功労賞：第1回～第59回（昭和42年～令和8年）受賞者一覧（…
表彰 特集 総合 2026.11.12（部門別五十音順・企業、団体、役職名等は受賞当時・★印は故人） ◆第1回 昭和42年11月14日 （中央の部） ▲生産部門▲ 蟹江一太郎（カゴメ（株）会長）★ 黒沢酉蔵（雪印乳業（株）相談役）★ 中島董一郎（キユーピー（株）社長）★ 三…続きを読む
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第59回食品産業功労賞：第1回～第59回（昭和42年～令和8年）受賞者一覧（…
表彰 特集 総合 2026.11.12（部門別五十音順・企業、団体、役職名等は受賞当時・★印は故人） ◆第21回 昭和63年10月7日 ▲生産部門▲ 関口六二（高崎ハム会長）★ 長谷川正三（長谷川香料（株）社長）★ 濱口義郎（ヤマサ醤油（株）会長）★ 村井勉（アサヒビール（株…続きを読む
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第59回食品産業功労賞：第1回～第59回（昭和42年～令和8年）受賞者一覧（…
表彰 特集 総合 2026.11.12（部門別五十音順・企業、団体、役職名等は受賞当時・★印は故人） ◆第41回 平成20年10月23日 ▲生産部門▲ 井田毅（サンヨー食品（株）相談役）★ 稲野幸治（（株）大森屋代表取締役社長）★ 大沢一彦（日本食研（株）代表取締役社長） 佐…続きを読む
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第59回食品産業功労賞：第1回～第59回（昭和42年～令和8年）受賞者一覧（…
表彰 特集 総合 2026.11.12（部門別五十音順・企業、団体、役職名等は受賞当時・★印は故人） ◆第51回 平成30年11月2日 ▲生産部門▲ 楳田純和（（株）J-オイルミルズ前代表取締役社長） 大羽恭史（東海漬物（株）代表取締役会長） 笹谷正幸（（株）マルサ笹谷商店代表…続きを読む
