マヨネーズ・ドレッシング特集:主要メーカー動向=日清オイリオグループ

調味料 特集 2014.02.19 10967号 11面

 ●「サラドレ」ブランド育成  日清オイリオグループは、ローオイルタイプの「日清ドレッシングダイエット」、中鎖脂肪酸が入った健康オイルを使用した「リセッタドレッシングソース」、卵を使わないマヨネーズタイプ調味料「日清マヨドレ」のほか、昨年から特徴あるオイルを使ってうまみを追求した戦略ブランド「日清サラドレ」を展開、市場を下支えしている。  同社の13年4~12月期の販売は、数量ベースで前期比5%増と依然として好調に推移。「リセッ

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