かどや製油グループ、「ごま」魅力発信へ新分野品も 独自施策進め価値向上
大山晃一国内事業本部販売推進兼物流部長
ごま油の新分野となる「ごまの実オイル」
ごま油でトップシェアを持つかどや製油グループは、ごまの総合メーカーとして、ごまの価値を高める独自の活性策を進めている。多くの定番商品を保有する一方、近年ではごまの魅力を発信する専門カフェの展開や新分野「ごまの実オイル」の商品化など、多岐にわたる斬新な取り組みを行い、多角的な市場活性化を図る。大半を海外に依存するごま・搾油ごまは国際情勢を背景に原料高騰が依然続くが、逆風の環境下で、「希少で魅力あふれる『ごま』そのものの価値向上や魅力発信につなげる」（大山晃一国内事業本部販売推
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