茨城県、桃屋、日清オイリオグループは、同県産食材のPRとして24年から共同考案している「いばらきアヒージョ」の第3弾メニューとして「れんこん・さつまいものアヒージョ」＝写真＝を9月下旬に考案、スーパーマーケット・カスミの店頭などで消費者に提案・PRしている。
同メニューは全国1位の産出額を誇る同県特産のレンコンとサツマイモを簡単においしく楽しめる。桃屋「きざみにんにく」のうまみと日清オイリオ「BOSCOエキストラバージンオリーブ」のフレッシュさを生かし
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