日本の食糧基地・北海道では、農水産物など一次産品の高付加価値化など「食の総合産業化」に向けた取組みが進展している。食品産業を中心に、農業、製造業、IT・バイオ産業、観光業などを連携させ食を通じた道内全体の産業振興を図る狙いで2010年5月、食クラスター活動の全道的な推進母体として産学官に金融機関を加えた「食クラスター連携協議体」が発足した。北海道経済連合会、JA北海道中央会、北海道経済産業局、北海道農政事務所、北海道の5機関が事務局機能を担うほか、研究機関の北海道立総合研究
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