なめ茸・山菜加工特集
なめ茸・山菜加工特集：ナガノトマト 「ボトルタイプ」に全力
プラスチック製ソフトボトル容器の「なめ茸ボトル入り」シリーズに昨春、210gのコンパクト仕様を投入した、ナガノトマト。「立ち上がりをコロナ禍が直撃して以降、年間通じてほとんど販促ができなかったため、沈んでしまった格好」（同社）
使いやすさや用途拡大が訴求ポイントのため、「マネキンによる試食提案ができないのは、大きな痛手」。一方で、「九州地区のTV番組に『家事が楽になる』といったテーマで取り上げられると、とたんに会社の電話が鳴りっぱなしになるなど、潜
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なめ茸・山菜加工特集
農産加工「ご飯のお供」の定番として親しまれている、なめ茸。値頃感ある価格帯、ストック需要に応える保存性などを強みに半世紀以上、家庭用を中心に親しまれている。食の多様化や「コメ離れ」で消費基盤は弱体化しているが、新型コロナウイル […]
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