長野・山梨地区新春特集2024
長野・山梨地区新春特集：地域卸＝再編で新局面 マルイチと県水、完全統合へ
止まらぬ市場規模の縮小に小売と連動したナショナル卸の台頭などが重なり、激しい競合を戦う甲信エリアの地域卸。コロナ禍の落ち着きで外食、宿泊・観光関連などの需要回復が進み、量販向けの売上げも商品価格の値上げで上向く一方、厳しいコストアップに足を引っ張られている。
コロナ禍で鮮明の度合いを増した大手寡占の構図に加え、物流の2024年問題と直面する今年。長野県では、長年のライバルとしてしのぎを削ってきたマルイチ産商と丸水長野県水（17年にマルイチ産商の子会
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長野・山梨地区新春特集2024
総合2024年がスタートした長野、山梨両県の食品業界。約4年に及んだコロナ禍の閉塞感からようやく抜け出しつつも、増大するコストが重くのしかかる厳しい船出となった。「値上げに追われた一年」が明けた今年も、適正価格の確保に向け […]
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