◆環境問題（活用と再利用）‐ゴミの中には再生産して利用できる物と他に活用できる物がある。これをメーカー、消費者、得意先、サプライヤー、資材メーカー、行政が一体になり方向性を打ち出しシステムを構築する◆物流システムの再構築‐市場からの高度なサービス要求と人手不足などによるコスト上昇にサービスを低下させずにどう対処するか◆新たなチャネル開発‐拡大した自動販売機によるチャネルから新たな消費生活に対応すべきチャネルを開発する。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
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パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
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データで発見！都道府県のNO.1――
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県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
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