池島フーズ、茶そばの冷凍麺生産に成功。業務用5月から本格発売
【静岡】茶そばの大手メーカー、池島フーズ㈱(静岡県浜北市、053・587・1025)は全国で初めて茶そばの冷凍麺の生産に成功した。4月から東京の大手業務用食品問屋を通じて発売したが、外食などユーザーからの注文が相次ぎ5月から本格的な販売に踏み切った。 うどん、中華そばなどの冷凍麺が業務用市場で主流を占めていることや、一般市販商品も今後冷凍麺の需要が見込まれることから、将来は市販商品の販売を考慮しての販売戦略に取り組むものとみられる。
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