《甲味食品興業所》 ㈱甲味食品興業所（東京都北区、０３・３９００・４７６３）は、数少ない純カレー（粉）専業メーカーといえ、全売上げの七五～八〇％を純カレーで占めている。 同社の純カレーは、その大部分が加工メーカーとの直取引。首都圏を主体に福島以南から近畿地区をエリアに、アカボー印とレッドキャップの両ブランドで商品を供給。長年の取引で築いた信用で、固定客を中心に安定した経営を続けている。同社では、社長自らが工場に出て、各種スパイスを■精してブレンド。常に
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