道産小豆の主産地である十勝管内は、今年の日照不足・低温・長雨など天候不順により作況指数四一と不作がほぼ決定、相場も高騰し昨年の平均と比べ異常な高値を示している。十勝産小豆を主要な原材料として使用する帯広市内の加工食品メーカーは「このままでは大幅な減益は免れない」と深刻だ。道産豆類の中でもトップブランドとされる十勝産小豆。それを主要な原材料とする加工食品メーカーを取り巻く現状や凶作の影響について探ってみた。 稲作を中心とした農作物の冷災被害が深刻化してお
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