“味噌と健康”フェアが、３、４日の両日（午前１０時～午後５時）、名古屋市東区のＮＨＫ放送センタービル一階のウェーブ２１で開かれる。 愛知県味噌溜醤油工業協同組合とみそ健康づくり委員会が共同企画。全国主要地区別味噌樽や「列島味噌マップ」の大ボード、味噌の工程パネルなどの展示に加えて、「味噌汁摂取と胃がん死亡率」の関係や、味噌の栄養素など“味噌と健康”に関する展示を実施。 フェアは、ＮＨＫの「かりん」に出演中の佐藤Ｂ作さん（３日）や
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