【札幌】（株）カウボーイ（札幌市白石区、０１１・８７５・１１１１、中野晃社長）は、既存三店の大規模リニューアルを敢行した。１０月３日の厚別店を皮切りに、１０日伏古店、１７日手稲店と三週連続でオープンさせる。これで札幌市内の全店舗は「土日型ＤＳ」から平日ＤＳ業態へと完全に切り替わる。 今春から平日営業に踏み切った藤野店では、平日が少量パック、土日が大量パックと差別化を図り、鮮魚、青果、精肉部門について効果を上げていた。これを受けて同社では、札幌市内の厚別
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
