外食産業の８月度売上げ動向はファストフード（ＦＦ）が昨年のＯ１５７の反動から売上げをアップさせてＯ１５７に関しては完全回復しているが、ファミリーレストラン（ＦＲ）、パブ・居酒屋の業態は客数の減少が売上げを前年割れさせている。 （社）日本フードサービス協会（０３・５４０３・１０６０）の加盟会員社による市場動向調査８月度結果報告によると、新規店を含めた全店ベースの売上げは、全体で対前年同月比五・七％増と市場を拡大し、客数も五・三％増で店舗数の伸び率三・六％
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