パン特集 山崎製パン=「新食感宣言」強化
山崎製パン（株）の昨年の業績は五八二〇億円を売上げ、前年比一・四％増（決算後の平成１０年１月以降は微増推移と推定）である。 その売上げを構成する商品構成比（カッコは前年）は、食パン一六・七％（一七・四％）、菓子パン三八・四％（三七・八％）、和菓子一二・三％（一三・〇％）、洋菓子一三・八％（一三・六％）、その他一八・八％（調理パン・米飯類一〇・五％、製菓・米菓七・七％）である。 昨年は、食パンが新製品の「新食感宣言」で売上げ回復も
山崎製パン（株）の昨年の業績は五八二〇億円を売上げ、前年比一・四％増（決算後の平成１０年１月以降は微増推移と推定）である。 その売上げを構成する商品構成比（カッコは前年）は、食パン一六・七％（一七・四％）、菓子パン三八・四％（三七・八％）、和菓子一二・三％（一三・〇％）、洋菓子一三・八％（一三・六％）、その他一八・八％（調理パン・米飯類一〇・五％、製菓・米菓七・七％）である。 昨年は、食パンが新製品の「新食感宣言」で売上げ回復も
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