加州レーズン協会が大阪でセミナー開催
カリフォルニア・レーズン協会（駐日事務所：東京都千代田区、０３・３２２１・６４１０）は１６日、大阪市中央区の（株）前田商店を会場に、「カリフォルニア・レーズン菓子新製品開発テクニカルセミナー」を開いた。 今年、四回目を迎えるこのセミナーは、流通菓子・洋菓子業界や製パン業界の洋菓子部門の商品製造開発者を対象に、カリフォルニア・レーズンを使った新製品の開発に役立つ情報や技術の提供の場として毎年行われているもの。 当日は、菓子メーカー
カリフォルニア・レーズン協会（駐日事務所：東京都千代田区、０３・３２２１・６４１０）は１６日、大阪市中央区の（株）前田商店を会場に、「カリフォルニア・レーズン菓子新製品開発テクニカルセミナー」を開いた。 今年、四回目を迎えるこのセミナーは、流通菓子・洋菓子業界や製パン業界の洋菓子部門の商品製造開発者を対象に、カリフォルニア・レーズンを使った新製品の開発に役立つ情報や技術の提供の場として毎年行われているもの。 当日は、菓子メーカー
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