漬物フェスタ特集:全日本つけものフェスタ開催

漬物・佃煮 特集 1999.11.05 8608号 11面

【名古屋】(社)愛知県漬物協会(会長・鈴木礼治前愛知県知事)と全日本漬物協同組合連合会(岩下邦夫会長)の主催で「全日本つけものフェスタ」が、11月5・6・7の三日間、名古屋市千種区の吹上げホールで開催される。 同フェスタは、全国規模の展示会としてはほぼ一〇年ぶりのことで、愛知県での開催は二〇年前に行われた「全国つけもの祭り」以来のことになる。 会期中のフェスタ会場では、つけものにまつわるさまざまなイベントが用意され、料理コンテス

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