秋冬商品の代表格といえば、シチュー。おいしく手軽に野菜が摂れて、家庭的な冬場の煮込み料理として食卓を飾っている。需要の最盛期は、９月から３月頃までで、特に主力のクリーム系はこの傾向が強く、その後は６月頃までビーフシチューが健闘する。 家庭用シチューの市場規模は、二四〇～二五〇億円（年間出荷額）と推定され、ハウス食品では発売（一九六六年）からすでに四〇年に迫る、顆粒タイプの超ロングセラー「シチューミクス」（三種六品）と、かつてのヒット商品「北海道シチュー
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