キリンビール（株）（東京都中央区、０３・５５４０・３４９９）はこのほど「古代エジプトビール再現プロジェクト」の第二弾として「エジプト新王国時代のビール」を造ったが、「ケンアメンの墳墓」壁画を参考に実験考古学の手法を用いて可能な限り忠実に再現、当時のビールの製法に関する仮説の検証を行った。 今回再現したビールはアルコール度数約八％で、三％程度といわれていた従来の通説とは異なる。また、炭酸ガスをほとんど含んでいないため泡は立たず、デーツ（ナツメヤシ）の色が
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