日食・環境資源協力賞特集:江崎グリコ、グループ15社でノウハウを共有

菓子 特集 2004.10.20 9400号 7面

江崎グリコ(株)と傘下の北海道グリコ、東京グリコなど江崎グリコグループの一四社の生産部門は昨年度に廃棄物の九九・五%をリサイクルして、ゼロエミッションを達成。同グループは菓子、アイスクリーム、レトルト食品、調味食品など多様な製品を製造している。多様な製品にはそれだけ多様な形態、多様な原材料を使わざるを得ないが、環境マネジメントシステムの国際規格ISO14001の仕組みを活用してゼロエミッションも実現した。 さらに営業拠点などでもISO14001の認証を

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