○…当社は今回１０月１日をもって、みりん造りを中心とした「相生味淋（株）」、焼酎製造を中心とする「愛知酒精工業（株）」、清酒製造を手がけてきた「相生酒造（株）」の三社を合併し、「相生ユニビオ（株）」として新たにスタートした。 もともと明治５年（一八七二年）にみりんの製造を開始。以後昭和１６年（一九四一年）には麹・酵母の力を核に焼酎を中心とした酒精製造を始め、昭和２９年（五四年）には清酒製造を開始するなど、創業してから今日まで約一三〇年の間に営業の幅も広
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