健康食品の普及に伴い健康被害報告が増え、安全性確保が重視されている。５月２４日、健康食品のＧＭＰ（適正製造規範）認証を行う非営利団体、日本健康食品規格協会（ＪＩＨＦＳ、東京都文京区、０３・５８０３・１５６５）が設立された。客観性・透明性をもつ中立機関として、業界の自主的なＧＭＰ基準を設定し認証するとともに、原材料の安全性保証に必要な情報提供や技術援助を行う。 公平性を保つべく、検査は第３者機関であるＮＰＯ医薬品・食品品質支援セ
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