よつ葉乳業（株）（札幌市中央区、０１１・２２２・１３１８）の４～８月はアイテムの集約などで前年を割っているが、高付加価値タイプ「生乳１００」は販売を強化し好調に推移している。「ヨーグルト市場は成熟していると捉えているが、市場規模も大きく、今後もコア事業として位置付けていく」（同社）。 今年は、３月下旬に「よつ葉北海道十勝プレーンヨーグルト生乳１００」（４００ｇ）（写真）で特保の表示許可を取得。パッケージリニューアルに伴い「生きて腸まで届くビフィズス菌Ｂ
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