北海道地区新春特集：食品業界、大再編の幕開け コープさっぽろ、全道一本化
食品業界で再編の動きが加速している。マルハグループ本社とニチロとの経営統合をはじめ、キリンがメルシャンを、日清食品は明星食品を株式公開買い付け（ＴＯＢ）で傘下に入れるなど、業界トップ企業による合併やＭ＆Ａが相次いだ。人口減少、高齢社会突入など需要拡大が望めない成熟市場のなかで、メーカー、流通、外食の各分野ではシェア拡大や、競争力強化など生き残りをかけた大型Ｍ＆Ａ、再編が進む。これまで食品流通業界では、大手商社主導による卸の再編・統合や、大手スーパーを中心とした合従連衡の動きな
