大日本印刷（株）（ＤＮＰ、東京都新宿区、０３・５２２５・８２２０）はこのほど、国内で初めて宇宙日本食向けの包装材=写真=を開発した。宇宙空間という特殊な環境下でも調理・飲食しやすい機能を持つ。４月から希望する食品メーカーにはサンプルを出荷する。ＤＮＰでは今後、宇宙日本食の開発を試みるメーカーに対し、風味確認や保存性などの各種試験に使う包材を提供する。酸素や湿度、光から食材を守り、保存性を高めるために使用される外袋も宇宙食の規格に合わせて提供する考えだ。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
