国産・日本ワイン特集
国産・日本ワイン特集：キッコーマン 本つゆメニューなどと連動
●家飲み需要の取り込みへ
キッコーマンは20年、食品部門と連携し本つゆなどを使ったメニュー提案を加速する。「甲州」「マスカット・ベーリーA」品種を使ったワインを中心に展開。特別な食事ではなく普段の食卓にのぼる料理との相性を訴える。強みを生かしたメニュー提案で家飲み需要を取り込む。
新型コロナの影響は現状、ワイン生産面に大きな影響はない。平常時同様に製品の供給体制維持に努めている。販売は家庭用が堅調だが、業務用は苦戦を強いら
