滋賀県で造られる清酒が酒類の地理的表示（GI）「滋賀」として国に認められた。国税庁が13日に指定した。今後は、滋賀県産のコメだけを使い仕込むなど、一定の生産基準を満たした商品だけが産地名の滋賀を名乗ることができる。地域ブランドとして国に保護され、日本の特産品として輸出拡大などが期待できる。
滋賀の清酒は、総じてコメ由来のふくよかな甘味とうまみを有し、うまみの中にしっかりとした酸味も感じることができるのが特徴。冷酒や燗酒など幅広い温度帯で楽しむことが
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