パン特集2023

パン特集:オイシス 価格・高付加価値を訴求

小麦加工 2023.12.27 12696号 04面

 オイシスは、価格訴求品と高付加価値品の2軸でラインアップを強化する。節約志向と品質志向が混在する「メリハリ消費」のトレンドに合わせ、汎用(はんよう)性や嗜好(しこう)性など商品ごとの訴求ポイントを明確化し、価格の高低を設定。差別化戦略の一つとして展開する“ご当地パン”も拡充し、なつかしさなどの情緒的価値で地元消費者の需要拡大を狙う。
 4~11月のパン部門売上高は前年比微増で推移。ロングセラー商品「ひねくれ棒」が同20%以上増となり、全体をけん引した

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