パン特集2023
パン特集：YKベーキングカンパニー 主力ブランドの強化図る
YKベーキングカンパニーは、主力ブランドのさらなる成長に注力する。「もちふわ」「ハムマヨ」「サンミー」などの人気商品は、風味や食感を高めるために原材料の見直しを実施。作業工程の効率化や品質の向上も推進し、収益力と安定性を兼ね備えた生産基盤の強化を図る。
小麦粉をはじめとした原材料費の高騰や物流費の上昇などを受け、7月に一部製品の価格を改定。買い控えや他社切り替えへの抑制策として、「ハムマヨ」「フランス」シリーズなどの主力商品を中心にボリュームアップ
