【関西】オリエンタルベーカリーは、食品ロス削減の一環として食パンの耳を活用したアップサイクル事業に取り組んでいる。今春には食パンの耳を再生素材として用いたオリジナルベンチを、物流事業を展開する京都府精華町のエースジャパンとともに開発。9月30日に大阪・関西万博の大阪ヘルスケアパビリオンで開催されたイベントで実物を披露し、食品ロスに対する社会的な機運醸成を促した。
同イベントは、けいはんな学園都市が支援するスタートアップの紹介を目的として開催され、そ
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