Mizkan大阪支店など、「オルタナティブアルコール」普及へ

清涼飲料 ニュース 2022.11.04 12490号 07面
「佐用姫」を囲む藤舎伝生氏(中央)と杵屋寿哉氏(右)と考案者の鮎川正徳氏

「佐用姫」を囲む藤舎伝生氏(中央)と杵屋寿哉氏(右)と考案者の鮎川正徳氏

 ●新作発表 日常生活で活用提案
 【関西発】Mizkan大阪支店とノンアル普及を目指す京阪神の飲食店が集まった「オルタナティブアルコールde委員会」はオルタナティブアルコール(ノンアル)の記者発表会を10月25日に開催した。目玉企画として横笛演奏家・藤舎伝生氏と三味線奏者・杵屋寿哉氏が登場し、新作オルタナティブアルコールの試飲とともにライブ演奏も行われた。
 20年の記者発表会から3年目となる今年は、「暮らしの中で、いかにオル

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