日本給食品連合会、総会開催 給食三団体一体で健全な環境づくりに挑む

外食 総会 2022.06.10 12413号 02面
中込武文会長

中込武文会長

当日の様子

当日の様子

 【九州】日本給食品連合会は8日、ANAクラウンプラザホテル福岡で第6回定時総会報告会を開催した。
 中込武文会長は「令和3年度を振り返ると、新型コロナ感染症が全世界で猛威を振るうなか、業務用食品業界は大変厳しい状況を乗り越え、従業員の感染予防対策徹底、円滑な食材供給に努め、社会インフラの担い手として、その使命を果たしてきた。また、諸般の理由で大変多くの食材が値上げになった。そして、われわれの経営を取り巻く環境には、社会活動の変化、働き方改革、人材不足