【中部】中部フーズの「国産むね肉の饗庭塩（あいばじお）唐揚げ」＝写真＝が、日本唐揚協会主催の「第16回からあげグランプリ・中日本スーパー総菜部門」で最高金賞を受賞した。今回で6年連続の金賞以上の受賞となる。 「国産むね肉の饗庭塩唐揚げ」は胸肉唐揚げ…続きを読む
【新潟】食の新潟国際賞財団は3月26日、新潟市内で創立15周年記念講演会・祝賀会を開催した。同財団は亀田郷の土地改良に多大な貢献をした名誉市民・佐野藤三郎の名を冠し、世界における食と農の分野で問題解決と発展に貢献した人物を隔年で顕彰する「食の新潟国際…続きを読む
レンゴーはこのほど、自社で製造した北海道の生鮮品や加工食品の通信販売用ギフトケース＝写真＝が、世界三大デザイン賞の一つである「iF DESIGN AWARD 2025」のパッケージ部門で「iFデザイン賞」を受賞したと発表した。 北海道で食品製造・卸…続きを読む
明星食品は28日、「明星 一平ちゃん夜店の焼そば わさびマヨ醤油味」＝写真＝を全国で新発売する。同品は13年に初めて発売されて以降、「一平ちゃん夜店の焼そば」シリーズ最多の10回の発売回数を誇り、再販のたびに反響がある。同社は同シリーズ屈指の人気のあ…続きを読む
【九州】三和酒類の「和香牡丹 天衣 スパークリング」＝写真＝が、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025」のプレミアムスパークリングSAKE部門で最高金賞を受賞した。 同品は大分県産宇佐市産米で醸した商品。瓶内二次発酵を採用。「安心院スパーク…続きを読む
【九州】薩摩酒造は、昨年7月に全国発売した「彩響」の1800ml瓶＝写真＝を発売した（メーカー出荷開始日は4月8日）。「彩響」の特徴は、日本酒製造に使われる「清酒酵母」を採用した点。これによって芋焼酎でありながらも、フルーティーで華やかな香り、爽やか…続きを読む
3月28日付 ▽代表取締役社長酒寄正太▽専務取締役カスタマーマーケティング本部長、営業企画本部、事業推進本部担当山田雄亮▽取締役広報・サステナビリティ推進部、技術部、生産管理部担当小松剛一▽取締役グループ経営企画部長、グループ経営管理部、グループ経…続きを読む
【関西】サントリーホールディングス（HD）とダイキン工業が、13日に開幕する大阪・関西万博において共同で実施するエンターテインメント「水と空気のマジカルダンス」が、「最大のインタラクティブな噴水設備」として7日、ギネス世界記録に認定された。 同日、…続きを読む
【関西】業務用酒類卸の桶谷は7、8日、飲食店向けの展示会「リカー＆フードフェス2025」を、大阪市中央区の大阪マーチャンダイズ・マートで開催した。「桶谷OSAKA博」をテーマに、大阪・関西万博を見据えた関西らしい商材提案に力を入れた。 会場には酒類…続きを読む
ロッテはパッケージデザイン開発段階において、コニカミノルタが提供するデザイン解析サービス「EXplainable感性（EX感性）」を活用したチョコレートの新商品「LATTE MILK」を15日から全国発売した。 「EX感性」は、感性脳工学とコニカミ…続きを読む
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