明治は食事メニューへのプレーンヨーグルト利用拡大に向けた訴求を強化する。11日～11月30日にリトルリーグが展開するロンハーマンカフェとコラボレーションし、5店舗で「明治ブルガリアヨーグルト LB81 プレーン HOME MADE STORY（ホーム…続きを読む
洋菓子老舗・コロンバンは12月15日（一部を除く）までの間、24年のクリスマスケーキの予約を受け付けている。創業100周年を迎えた同社が、配合や製法を守り続けている伝統のバタークリームを堪能できるケーキをはじめ、店舗やオンライン限定のオリジナルケーキ…続きを読む
ネオジェンジャパンは簡便・迅速、かつ多種類の微生物の検査に対応可能な「ソラリス微生物迅速検査システム」の日本での販売を開始した。同装置は、海外では食品（特に飲料・乳業メーカーなど）や化粧品など、幅広い分野ですでに導入が進んでいる。最近は微生物検査の分…続きを読む
やまうは13回目の開催となる「下北沢カレーフェスティバル2024」に今年も協賛。街歩き型のイベントで、下北沢駅周辺の126店舗（カレー提供109店、スイーツ提供17店）が参加し、10～27日までの18日間に街全体がカレーのテーマパークとなる。同社は2…続きを読む
●多彩な魅力発信 カンロは、来年発売70周年を迎える「カンロ飴（あめ）」の多彩な魅力の発信を今年から展開する。人気日本料理店「賛否両論」の笠原将弘氏と初のコラボレーションを実施。笠原氏が「カンロ飴」を使用し考案したコラボメニュー3品（副菜・主菜・主…続きを読む
日清オイリオグループは今歳暮期、人気のオリーブオイルやこめ油、話題のアマニ油など豊富なラインアップを揃える「日清オイリオギフト」を順次展開している。オリーブオイルギフトでは3000円・5000円の品揃えを見直し、「ボスコ」オリーブオイルをアソートした…続きを読む
●結果は豆腐屋サミットで発表 沖縄県豆腐油揚商工組合主催、全国豆腐連合会（全豆連）後援による日本初の第1回島豆腐品評会が5日、沖縄県中頭（なかがみ）郡の「さわふじマルシェ」で開催された。採点は全豆連の東田和久会長ら計13人の審査員が5項目7段階で評…続きを読む
ハナマルキは人気音楽アーティスト「ずっと真夜中でいいのに。」（ずとまよ）とのコラボレーション第2弾で「すぐ旨カップオートミール 鶏白湯ニラ増量限定生姜入り」を共同開発し、22日から全国のセブンイレブンで限定発売する。パッケージにはミュージックビデオの…続きを読む
学校給食物資開発流通研究協会（学流協）の2025年度の「学流協の推奨品」が8日、新規13品を含む61品に決まった。 「学流協の推奨品」は、23年度に普及食数が1億1700万食と初めて1億食の大台を突破した。今年度も長期間の記録的な猛暑や台風などの自…続きを読む
【関西】大関は、同社のロングセラー商品「ワンカップ」とJR東海の「東海道新幹線」双方の60周年を記念＝写真＝し、東海道新幹線の車両を貸し切って行う特別企画「ダイヤモンドパーティー」に、希望者を抽選で無料招待する。応募の受け付けを10日から開始した。 …続きを読む
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