商品概要：「ダース」シリーズ新アイテム。「ダース＜ミルク＞」「白いダース」の2種が入った個包装のアソートタイプ。冬に好適な濃厚で口溶けがよいミルクチョコレートとホワイトチョコレート。 商品名：ダース ＜2種アソート＞ メーカー：森永製菓 価格：OP 容…続きを読む
商品概要：「ダース」シリーズ商品。生クリームを増量し、クリーミーでコクのあるミルク感とキレのよい甘さ。ミルクの至福をより感じられる、濃厚な味。冬に好適な濃厚で口溶けがよいホワイトチョコレート。生クリーム1.1％使用。 商品名：＜白い＞ ダース メーカー…続きを読む
商品概要：「ダース」シリーズ商品。生クリームを増量。濃厚なミルクの味わいとキレのよい甘さが特徴のミルクチョコレート。生クリーム 2.9％使用。冬に好適な濃厚で口溶けがよいチョコレート。 商品名：ダース ＜ミルク＞ メーカー：森永製菓 価格：OP 容量：…続きを読む
商品概要：「とんがりコーン」シリーズ商品。リンゴとはちみつが溶け込んだ、まろやかでコクのある「バーモントカレー」をイメージしたおいしさの「とんがりコーン」。バーモントカレーの⾵味は⾹料使⽤ 。 商品名：とんがりコーン ＜バーモントカレー味＞ メーカー：…続きを読む
商品概要：チーズ味フレークの色を濃くし、濃厚感とジャンク感を見た目でわかりやすくした。香りも強くし、クセを強めることで、よりチーズの味わいを感じやすくした。後半の味のキレをよくし、また次の1枚を食べたくなる味に改良した。 商品名：ピザポテト メーカー：…続きを読む
【関西】神戸屋が手掛けるアップルパイ専門店「PIE mania（パイマニア）」が1日、開業1周年を迎えた。秋葉原駅直結の商業施設「アキバ・トリム」で展開する1号店では、2日から周年記念商品として「Apple Cupラズベリー」を期間限定で販売。16～…続きを読む
【関西】森下仁丹は4日、25年4月25、27日の3日間、岩崎宏美のコンサート会場で「岩崎宏美オリジナルPOP付き鼻・のど甜茶飴」を販売。25年4月25日にデビュー50周年を迎える岩崎との特別コラボレーション企画となっており、コンサートに申し込んだ人限…続きを読む
電波（高周波、マイクロ波）を利用した誘電加熱装置のトップメーカーである山本ビニターは、カーボンニュートラルの推進に伴い高まる省エネ・省力化装置の需要に対応するため、約45億円を投じる。大阪府八尾市の八尾工場の全面リニューアル計画を始動した。同計画で八…続きを読む
大日本印刷は、販促物・広告物や製品パッケージの記載内容に関するチェック業務を省力化する「DNP AI審査サービス（校正・回覧業務）」に、生成AIを活用して法令などに定められた表示に関するルールへの準拠や専門用語に関わる審査を支援する機能を追加した。4…続きを読む
ぐるなびは3日、今年の日本の世相を反映し、象徴する食として2024年「今年の一皿」に「うなぎ」を選定したと発表した。（金原基道） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
