【関西】フジッコは水揚げ後の昆布を手作業で乾燥させる工程が大変な重労働であることに着目。その負担を軽減するため、水揚げした昆布を基本的にその日のうちに洗浄、切断し、冷凍貯蔵させた「生昆布」を使った商品展開を推進している。このほど、「生昆布」を独自製法…続きを読む
吉野家は8月28日から、国産ダチョウ肉（オーストリッチ）を使った「オーストリッチ丼」をクッキング＆コンフォートスタイル店舗約400店で、数量限定発売した。吉野家で牛豚鶏以外の肉を使用するのは初めて。（森明美） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
商品概要：ブドウ、リンゴ、プルーンなどの果実に紫ニンジン、トマトなどの野菜をブレンドした芳醇なグレープの味わいが特徴のゼリー飲料。1本（160g）で1日分の鉄分（6.8g）を摂ることができる。1食分の果実（70g）と1日の野菜摂取量の目標値に対して不足…続きを読む
商品概要：「ねるねるねるね ＜ブドウ味＞」の味わいがソフトキャンデーと発泡感のあるラムネで楽しめる菓子。＜ソフトキャンディ＞は、ふんわりもっちりした柔らかいかみ心地で、ねるねるのフワフワな形を再現した。＜ラムネ＞は、口に入れるとシュワシュワした食感が広…続きを読む
商品概要：トマトの酸味も生かしたまろやかなバターチキンカレーを包んだ。 クリーミーなまろやかさに、さっぱり感も加わって夏にも食べやすいカレーパン。 商品名：バターチキンカレーパン メーカー：木村屋總本店 価格： 157円（参考小売価格、税込み） 容量：…続きを読む
商品概要：「昭和なパン」シリーズ新アイテム。濃い味の焼そばフィリングと卵そぼろをパン生地で包んで焼き上げた。昭和に生まれたオムそばのような味わい。 商品名：昭和な＜オムそば＞パン メーカー：木村屋總本店 価格： 157円（参考小売価格、税込み） 容量：…続きを読む
商品概要：「生セレクション」シリーズ新アイテム。生クリームを配合した生地ならではのふんわりとした、柔らかな食感にこだわった。カスタードクリームとホイップクリームの2種のクリームを楽しめるパン。冷やしても口溶けのよい仕立てにこだわり、暑い季節にも好適。 …続きを読む
商品概要：発売20周年ロングセラーの「黒コッペ」とは対照的な色合いで、ふんわりとソフトな白いパン生地に、ベルギーチョコを使用した口溶けのよいチョコクリームをサンドした。 商品名：白いコッペ メーカー：フジパン 価格： OP 容量：1個 容器種類： JA…続きを読む
商品概要：ほんのり塩味を利かせたメロンパンの皮をのせ、塩ミルクホイップを入れたデニッシュ。メロン生地の甘塩っぱい味わいと、塩ミルクホイップクリームを包み込むデニッシュ生地のバランスにこだわった。ホイップクリームを冷やして食べられるように、冷やしてもクリ…続きを読む
商品概要：「スナックサンド」シリーズ新アイテム。お好み焼き店、千房とのコラボレーション。こくうまソースと肉の油のうまみをプラスした定番メニュー、鉄板焼きの焼そばをイメージしたフィリングを千房監修のもと再現した。 商品名：スナックサンド＜焼そば＞ メーカ…続きを読む
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