商品概要：「辛口一献」シリーズ新アイテム。アルコール分14度。今年の酒造年度に仕込んだ新酒。しぼりたてのフレッシュなうまみと風味が加わった。冬の食卓の定番、鍋にも好適。冷やしてうまさ冴えわたる季節限定辛口の酒。この時季だけの旬のぜいたく。 商品名：黄桜…続きを読む
商品概要：新「キリン 午後の紅茶 FRUITS ADE」シリーズ。グレープフルーツとオレンジの爽やかな甘さと、ふんわり香るアールグレイが特徴。すっきりと果汁感を楽しめる、少し上品な味に仕上げた。果汁5％。 商品名：キリン 午後の紅茶 FRUITS AD…続きを読む
イオンは10月31日、京成電鉄との資本業務提携を発表した。共に千葉に本社を置く企業であり、それぞれ異なる社会インフラを地域に提供していることから、互いの事業を掛け合わせることでシナジー創出を目指す。（宮川耕平） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
商品概要：「お椀で食べるご当地カップヌードル」シリーズ新アイテム。麺は、しなやかでコシとつるみのある麺。スープは、まろやかな豚骨スープ。具材の明太子が溶け込むことで、ピリッとした辛みがアクセントを加える。具材は、たらこ、明太子、卵、ネギ。 商品名：お椀…続きを読む
商品概要：「カップヌードル」シリーズ新アイテム。麺は、スープの味わいに負けない、つるみのある少し太めのしなやかな麺。スープは、ココナツミルクをベースに、スイートバジルやコブミカンの葉などの香りを利かせたスープ。クリーミーでコク深い味。具材は、白謎肉 （…続きを読む
商品概要：「ごつ盛り」シリーズ新アイテム。麺は、オニオンとガーリックでスープとの相性をよくした、滑らかで歯切れがよく、弾力のある麺。スープは、チキンと魚介のうまみをベースに、香辛料を利かせた醤油味のスープ。具材は、ワカメ、ごま、コーン。 商品名：マルち…続きを読む
商品概要：「やみつき屋」シリーズ新アイテム。麺は、 コシが強く、食べごたえのある角刃で切った麺。スープは、チキンのうまみに黒酢を合わせた、うまみと酸味のあるスープ。ラー油と花椒を利かせ、刺激的で華やかな風味を加えた。具材は、味付ひき肉、ネギ。 商品名：…続きを読む
商品概要：「ダイドーブレンド 絶品」シリーズ新アイテム。素材本来の味を最大化し、際立たせたコクとキレ。エスプレッソ仕立てで引き出したコーヒーのコク。 商品名：ダイドーブレンド 絶品 ＜微糖＞ メーカー：ダイドードリンコ 価格：159円（参考小売価格、税…続きを読む
商品概要：おなかの調子を整える機能と肌の潤いを維持する機能を表示した機能性表示食品。コメ由来の乳酸菌K-1を添加。黒ごまを粒ごと練り込んだコメの生地を熱風焙煎製法で焼き上げることで、煎りたてのような黒ごまの香ばしさを楽しめる。生地は食べやすい一口サイズ…続きを読む
商品概要：新「日本盛 WAKA完熟梅酒」シリーズ 。アルコール度19度以上20度未満。完全に熟し、自然にネットに落ちた紀州産南高梅の木成り完熟梅を使用した無濾過原酒の梅酒。究極の南高梅ならではの香りと味わいは、濃厚で苦みのないマイルドな梅酒で、生き生き…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
