【九州】ピエトロは6月18日の「おにぎりの日」に合わせ、はごろもフーズとの共同開発レシピ「ドレッシーチキンおにぎり」を提案している。 「ドレッシーチキン」は、「ピエトロドレッシング」と「はごろもフーズ シーチキン」を1対2の割合で混ぜれば完成する＝…続きを読む
【東北】ボーキ佐藤の子会社で清酒製造業の三春酒造（福島県三春町）は、令和6年全国新酒鑑評会で「三春駒純米大吟醸原酒極Premium」＝写真＝が金賞受賞。また「同大吟醸原酒極Premium」も福島県春季鑑評会で金賞、南部杜氏自醸清酒鑑評会で「優等賞」を…続きを読む
ミヨシ油脂は6月から、22年11月から発売している「すぐに使える かける本バター」の小容量タイプ「すぐに使える かける本バター スマート」＝写真＝を展開している。バター本来の甘みとコクを凝縮したバター風味オイルで、溶かす手間や冷蔵保存が不要で、すぐに…続きを読む
日清食品は30日、「日清焼そばＵ．Ｆ．Ｏ．大盛 ぶっ濃いトリプルペッパー 手羽先風味焼そば」＝写真＝を全国で新発売する。同社が23年に発売した「濃い濃い黒胡椒 牛旨だれ醤油焼そば」をはじめとする、ブラックペッパーを使用した同シリーズの商品は、パンチの…続きを読む
三幸製菓は16日から8月末まで期間限定で「30枚 ぱりんこ 焼もろこし味」（＝写真、参考価格税込み270円）を全国発売する。今年発売50周年を迎えたロングセラー「ぱりんこ」を夏の味わいに仕上げたせんべいで、23年の発売以来好評を博している夏の人気企画…続きを読む
【九州】小正醸造は9日、本格芋焼酎「蔵の師魂 翔（はばたき）」＝写真＝を発売した。「蔵の師魂」ブランドの第1弾は、自称「土作り百姓」の東馬場伸氏が栽培したサツマイモで醸した「かめ壺貯蔵 蔵の師魂」（1998年発売）。以降、麹菌の種類、サツマイモ品種の…続きを読む
【静岡】田丸屋本店は1日、常温わさびチューブの最上位品「葵ノ頂 静岡本わさび」（＝写真、税別370円）を発売した。 静岡県産の本わさびをぜいたくに使用。着色料を使用せず、わさび由来の色合いが特徴。刺し身やそばのほかに、肉料理などでも素材の味を引き立…続きを読む
【静岡】エスエスケイフーズは近年の韓国料理ブームを受けて、8月20日、家庭用「SSK ドレッシング（バラエティフレーバー）200ml」の新フレーバーとして、「同コチュジャンドレッシング」（＝写真、税別308円）を発売する。甘味と奥深いコチュジャンに三…続きを読む
今夏もそうめんの人気は安定している。気温との相関関係が指摘され、「今年も猛暑が予想され、そうめんを贈り物にという人は多い」（百貨店関係者）という。オーソドックスな白物が人気の中心で、夏野菜を練り込んだものや、梅や青シソを素材に使ったカラフルなそうめん…続きを読む
関西の老舗菓子メーカー4社は、今夏も予想される猛暑にぴったりな水ようかんやゼリーを中心とした詰め合わせギフトを提案する。菓子の夏ギフトの用途は中元が減少し、自宅用や身近な人へのプチギフトといったカジュアルギフトが増加傾向にあるが、デジタル化によるeギ…続きを読む
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