ワカメの収穫が最盛期を迎えている。岩手県大船渡市のマルカツ水産では4月30日まで綾里（りょうり）地区の沖合で、多い時で1日当たり4～5回にわたって養殖ワカメの収穫を行う。佐々木晶生社長は「今年は海水温が安定したことから生育が良く、収穫量は多い」と語る…続きを読む
米価がやっと下落に転じた。だが相変わらず、値頃価格のブレンド米の人気は高く、“令和の米騒動”を通じて消費者は産地銘柄はもとより、年産すらこだわらないことが判明。一方産地では、ブランド米競争を繰り広げ、どこか消費者不在の感が否めない▼今後米価が騒動前ま…続きを読む
【関西】業務用酒類食品卸の名畑は、今期（26年9月期）の売上高予想を過去最高の180億円とする。だが掲げた目標をノルマとするのではなく、「内部体制の強化」を全社テーマとする。約1年前から取り入れた「チーム制」と合わせ新たに導入した独自のCRM（顧客関…続きを読む
茨城県の有力業務用卸・鹿島食品の大槻正毅社長は15日、同社展示会会場で本紙取材に応じ、25年11月の社長就任以降の概況や今後の活動方針を語った。記者との一問一答は大綱次の通り。 --昨年11月1日付で前任の大槻眞人氏（現会長）から社長のバトンを引き…続きを読む
イズミではグループ全体の店舗数が2026年2月時点で266店舗となった。24年実施のM＆Aを経て、そのうち159店舗が九州に立地。九州はますます重要な位置を占めるエリアとなっている。 サニー事業では26年2月期に上期にシステム移行、PB「くらしモア…続きを読む
【東北】地域産品を商流、物流一体で世界に発信する国分グループの輸出促進事業をエリアカンパニーの国分東北（仙台市）がリードする。今期から山形県と連携して県産フルーツのマレーシアへの輸出に乗り出す。 14日に仙台市内で開いた方針説明会で明らかにした。海…続きを読む
キリンビバレッジは、子ども健康飲料「キリン つよいぞ！ムテキッズ」を成蹊小学校（東京都武蔵野市）の給食へ導入した。同品の施設給食導入はテスト展開を除くと初めて。13日、同校で取材イベントを実施。保護者向け説明会や小学校2年生を対象にした「免疫ケア授業…続きを読む
アークスの26年2月期決算は売上高が6269億5700万円（前年比3.1％増）、営業利益176億3200万円（同10.6％増）、経常利益191億6100万円（同9.2％増）で、親会社株主に帰属する当期純利益は124億4500万円（同12.5％増）。昨…続きを読む
イズミの26年2月期連結決算は営業収益5693億1200万円（前年比8.6％増）、営業利益272億3600万円（同5.8％増）、経常利益273億6100万円（同5.2％増）、親会社株主に帰属する当期純利益168億3400万円（同36.8％増）となった…続きを読む
全日本パン協同組合連合会（全パン連）青年部総連盟は10日、東京都内で第36回通常総会を開催した。長江伸治会長（鳴門屋製パン社長）の体調不良により代理を務めた梅田高嗣副会長（栄屋製パン社長）は、長江会長が掲げる「ワクワクするパン業界」を実現すべく「25…続きを読む
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