商品概要：北海道産の大粒な「ゆきほまれ」を100％使用した。濃い甘みが持続し、大豆の味をしっかり楽しめる。つまみにもおやつにも好適。独自のフライ製法によってサクッとした軽やかな食感に仕上げている。 商品名：miino 大豆 ＜しお味＞ メーカー：カルビ…続きを読む
商品概要：「絶品かっぱえびせん」シリーズ新アイテム。通常の「かっぱえびせん」よりも濃厚なエビの風味が感じられ、食べ応えのある大きく堅めの生地に、こだわりの塩、「瀬戸のほんじお」と、塩で引き立つ帆立貝柱を組み合わせた絶品の味。上質でこだわりの「かっぱえび…続きを読む
商品概要：「ハーシー」シリーズ新アイテム。小容量で使いやすく、色あざやかなストロベリーフレーバーシロップ。パフェ、クレープ、アイスクリームのトッピングやホイップクリームの色付け、風味付けなど幅広く使える。 商品名：ハーシー ＜ストロベリーフレーバーシロ…続きを読む
商品概要：「純とろ」シリーズ新アイテム。たっぷり使える大容量タイプ。ふんわりした薄削りで袋から取り出しやすいほぐしタイプ。国産昆布100％使用。 商品名：純とろ 根こんぶ入り 超徳用袋 メーカー：フジッコ 価格：OP 容量：1袋 容器種類： JANコー…続きを読む
商品概要：「堅うす焼」シリーズ新アイテム。バリバリとした堅い食感に加え、さらなるストレス発散を実現するため、心のモヤ モヤを打ち砕く刺激的でスパイシーな味。 商品名：堅うす焼 ＜チリポテト味＞ メーカー：亀田製菓 価格：NPP（参考小売価格128円、税…続きを読む
農林水産省は4日までに、仙令平庄（千葉県柏市）が小分け加工する加工魚介類3商品について、輸入品であるにもかかわらず原産国名「中国」を表示しないなどの不適正な表示をし、少なくとも21年8月から今年7月までの間、合計1万9319パックを一般用加工食品とし…続きを読む
ヨシケイグループは、メニューブック「すまいるごはん」で開催中の「ヨシケイ秋のミールキット祭り2024」の最終週となる14日号で「吉野家監修豚肉とアサリのチゲ風煮」を登場させる。 豚ばら肉とアサリが入った料理用キットで、アサリのうまみや風味を最大限に…続きを読む
イオンは4～31日、メーカーや卸など全国の取引先750社超や地方自治体、大学などが参加する合同フェア「えらぼう。未来につながる今を」を全国のグループ18社・約6200店で実施している。環境に配慮した商品やサービスを店頭で紹介する試みで、3R推進月間に…続きを読む
農業・食品産業技術総合研究機構（農研機構／NARO）は、長年にわたり蓄積してきた約6000株以上の乳酸菌コレクションを整理し、6月28日から「農研機構 乳酸菌データベース」としてWeb上に公開、外部利用を開始している。農研機構は、データベース利用を介…続きを読む
高級日本酒が小売業態でも存在感を増す。一瓶（720ml）で約1万円を超える日本酒を展開する「サケ・ハンドレッド」が今秋、SMをはじめとする家庭用市場での本格販売に乗り出した。これまで有名外食店やECで販売を伸ばしてきた同社。今回は酒類食品卸の大手・日…続きを読む
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