商品概要：ザクッと食感の生地で、塩味が利いたバター風味のチョコレートをサンドしたスティックタイプの商品。小麦、トウモロコシ、ライ麦ベースの穀物の風味を感じられるよう焼きあげた、食べ応えある味わい。 商品名：レザール メーカー：ブルボン 価格：OP 容量…続きを読む
商品概要：新潟県村上市の老舗冨士美園監修。北限の村上茶の一番茶を100％使用。ほのかに甘く、渋みの少ないやさしい味わい。 商品名：雪澄み茶 メーカー：ブルボン 価格：OP 容量：350ml 容器種類：PET JANコード：4901360366682 荷…続きを読む
商品概要：新「デザトロワ」シリーズ。彩り、食感、味の異なる三層仕立てのカップデザート。すくい方次第で変化するゼリーの新たなおいしさを楽しめる。桃を切る前の香りのような、やさしくフルーティーな味わいの白桃果肉入りゼリーが、ヨーグルト味ゼリーによってミルキ…続きを読む
商品概要：新「デザトロワ」シリーズ。彩り、食感、味の異なる三層仕立てのカップデザート。すくい方次第で変化するゼリーの新たなおいしさを楽しめる。フルーティーな香りの中に皮のような風味も感じさせる味わいのブドウ果肉入りゼリーが、ヨーグルト味ゼリーによってよ…続きを読む
商品概要：新「デザトロワ」シリーズ。彩り、食感、味の異なる三層仕立てのカップデザート。すくい方次第で変化するゼリーの新たなおいしさを楽しめる。爽やかで甘酸っぱいミカン果肉入りゼリーが、ヨーグルト味ゼリーによって酸味の角の取れたマイルドな味わいへと変化。…続きを読む
商品概要：「ミニ濃厚チョコブラウニー」シリーズ新アイテム。一口サイズのチョコケーキ。エスプレッソの香りとバニラのコクが感じられるブラウニー生地に、チョコチャンクをごろごろと散りばめ、チョコレートでハーフコーティングした。暑い季節に好適なすっきりとした後…続きを読む
商品概要：ザクザク＆ほろほろ食感のガレットクッキーでホイップしたクリームとこだわりの自家製バタースコッチソースをサンドした。 商品名：バタースコッチサンド メーカー：ブルボン 価格：OP 容量：130g（個装紙込み） 容器種類：袋 JANコード：490…続きを読む
商品概要：「クリームあ〜んぱん」シリーズ新アイテム。一口サイズのパン生地に2種のベリーをミックスした爽やかなクリームを入れた。イチゴをベースとしたクリームで子どもも食べやすい味。 商品名：クリームあ～んぱん ＜ときめきベリー＞ メーカー：ブルボン 価格…続きを読む
商品概要：メープルシュガーの甘さとコクがしっかりと感じられるワンハンドスイーツ。メープル風味のケーキ生地にアーモンドダイスを練り込んでクッキーのようにしっかり焼きあげた。 商品名：メープルナッツバー メーカー：ブルボン 価格：OP 容量：1個 容器種類…続きを読む
商品概要：「ひとくち」シリーズ商品。ホワイトロリータを一口サイズのチョコ菓子に仕上げた。ホワイトクリームを練り込んだほろっと食感のクッキーをまろやかな甘さのホワイトチョコで包み込んだ。 商品名：ひとくちホワイトロリータ メーカー：ブルボン 価格：OP …続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
