湖池屋は、厚切りで濃い味付けが特徴のポテトチップス「湖池屋ストロング」シリーズから「爽快本わさび」をコンビニで先行発売。安曇野産本ワサビを使用。キレのある辛味に加え、かつお節と昆布のうま味により、濃厚で奥深い味に仕上げたという。内容量は５２グラムで、…続きを読む
総務省の家計調査（全国・2人以上の世帯）によると、6月の1世帯当たりの食糧消費支出は、物価変動の影響を除いた実質ベースで前年同月比2.1％減となり、3ヵ月ぶりに減少した。（紫藤大智） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
小泉進次郎農林水産相は８日の閣議後記者会見で、「令和の米騒動」と呼ばれる昨年来のコメ高騰について「需給見通しを農水省が誤ったことにより、国民の皆さまにご迷惑をおかけした。私を含めておわびしなければならない」と陳謝した。 政府は高騰の原因について、訪…続きを読む
サントリーホールディングス（非上場）＝２０２５年６月中間連結決算（国際会計基準）は、酒税控除後の売上収益が前年同期２．２％減の１兆４５６３億円、純利益が３５．７％減の５９６億円となった。国内の飲料、食品の売上収益は前年同期を上回ったものの、海外では米…続きを読む
日清製粉ウェルナの25年秋冬の家庭用商品戦略は、生活者起点のマーケティングでとらえた社会環境、生活者意識、食卓の三つの変化を踏まえ、「おいしさ」と「利便性」の両立、拡大する簡便ニーズへの対応に取り組む。常温29品、冷凍食品15品の合計44品を投入。初…続きを読む
商品概要：辛くない唐辛子に多く含まれるジヒドロカプシエイトを機能性関与成分として配合した、日常のエネルギー代謝の一部である安静時のエネルギー消費の向上をサポートする機能性表示食品。店頭用の商品を発売。 商品名：カプシEX メーカー：味の素 価格：OP …続きを読む
商品概要：山梨県、黒富士農場の自然循環農法でのびのびと平飼いされた鶏が産んだ卵を使用したマヨネーズ。卵をたくさん使っているので、まろやかでコクのある味。 商品名：平飼いたまごのマヨネーズ メーカー：味の素 価格：OP 容量：200g 容器種類： JAN…続きを読む
商品概要：「パスタキューブ」シリーズ新アイテム。パスタの中でも人気の高いボロネーゼをフライパン1つで簡単に作れる。ビーフのコク、香味野菜の風味、ハーブの香りが織り重なった、家では作れないような味わいのキューブ型パスタ用調味料。 商品名：パスタキューブ …続きを読む
商品概要：「味の素 おかゆ」シリーズ新アイテム。小食な人に好適な小容量の白がゆ。厳選したコメを、おいしさが長持ちする特別なパウチに閉じ込め、独自製法で炊き上げた。コメのおいしさを存分に楽しめる。 商品名：味の素 おかゆ ＜白がゆ＞ メーカー：味の素 価…続きを読む
商品概要：「スチーミー」シリーズ新アイテム。ソースはカツオと昆布のだしを合わせた和風の味付けで、夕食の主菜に好適。圧力スチームパウチで、レンジ調理でも鶏むね肉がしっとりおいしく仕上がる。同シリーズ初の、鶏むね肉用品種。 商品名：スチーミー ＜むね肉のし…続きを読む
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